Publication detail
Effect of pH and Water Activity on the Growth of Arcobacter Sp. in Culture
Authors:
Červenka Libor | Zachová Iveta | Minaříková P. | Vytřasová Jarmila
Year:
2003
Type of publication:
článek v odborném periodiku
Name of source:
Czech journal of food sciences
Publisher name:
Česká akademie zemědělských věd
Place:
Praha
Page from-to:
203-209
