Publication detail
Stanovení obsahu vody a vodní aktivity v drůbežích paštikách metodou dle Karl Fischera
Authors:
Bajer T. | Adam Martin | Mikulčíková P. | Eisner Aleš | Ventura Karel
Year: 2004
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: XXXV. Syposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
Publisher name: Výzkumný ústav pedagogický v Praze
Place: Praha
Page from-to: 249-252
