Publication detail
Srovnání vybraných extrakčních technik pro izolaci antioxidantů z rostlinného materiálu a jejich stanovení metodou HPLC
Authors:
Dobiáš Petr | Koudelková Hana | Adam Martin | Řezková Soňa | Ventura Karel | Královský Josef
Year: 2007
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků
Publisher name: Výzkumný ústav potravinářský
Place: Praha
Page from-to: 306-309
