Publication detail
Stanovení adsorpčních izoterem perníku hygroskopickou metodou
Authors:
Červenka Libor | Řezková Soňa | Královský Josef | Brožková Iveta | Pejchalová Marcela | Vytřasová Jarmila
Year: 2007
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Sborník XVI. medzinárodnej konferencie Laboralim 2007 o analytických metódach v potravinárstve v súlade s harmonizáciou legislativy EU
Publisher name: Slovenská technická univezita v Bratislave
Place: Bratislava
Page from-to: 196-198
