Publication detail
Možnosti stanovení obsahu vody v bílých jogurtech infračervenou spektroskopií.
Authors:
Adam Martin | Dobiáš Petr | Řezková Soňa | Královský Josef | Ventura Karel
Year: 2006
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Sborník příspěvků ze semináře - Monitorování cizorodých látek v životním prostředí VIII.
Publisher name: Univerzita Pardubice
Place: Pardubice
Page from-to: 7-13
