Publication detail

ICP OES analýza instatních polévek a kořenících směsí

Authors: Krejčová Anna | Černohorský Tomáš | Meixner Daniel

Year: 2006

Type of publication: článek ve sborníku

Name of source: Sborník semináře Mikroelementy

Publisher name: Ing. Václav Helán - 2 THETA

Place: Český Těšín, Česká republika

Page from-to: 102-108

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	ICP OES analýza instatních polévek a kořenících směsí	Práce je věnována prvkové analýze (Na, K, Mg, Ca, P, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb a Zn) instatních polévek a kořenících směsí s vysokým obsahem soli pomocí ICP OES. Bylo provedeno srovnání výsledků analýz mineralizátů za použití kalibračních standardů pouze stabilizovaných kyselinou dusičnou, standardů v 10% kyselině dusičné, interních standardů a standardního přídavku.	ICP-OES, vliv matrice, prvková analýza, polotovary, instantní polévky
eng	ICP OES analysis of instant soups and spice mixtures	The paper deals with elemental analysis (Na, K, Mg, Ca, P, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb and Zn) of instant soups and seasoning mixtures with high salinity using ICP-OES. For decomposed samples, the results of analysis using aqueous calibration standards stabilised with nitric acid, standards in 10% nitric acid, internal standardisation and standard additions were compared.	ICP-OES, Matrix effect, Elemental analysis, Ready-oven food, Instant soup

Search