Skip to main content

Login for students

Login for employees

Publication detail

Izolace a analýza významných silic v nealkoholických nápojích
Authors: Pavlíková Petra | Dobiáš Petr | Adam Martin | Ventura Karel
Year: 2010
Type of publication: ostatní - článek ve sborníku
Name of source: Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XII., sborník příspěvků ze semináře
Publisher name: Univerzita Pardubice
Place: Pardubice
Page from-to: 107-114
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Izolace a analýza významných silic v nealkoholických nápojích Bylo analyzováno 10 vzorků rostlinného původu. U těchto vzorků bylo pomocí moderní extrakční techniky (mikroextrakce jednou kapkou - SDME) zjišťováno zastoupení a obsah vybraných složek silic. Bylinné nápoje byly extrahovány metodou přímého vzorkování, zatímco izolace sledovaných sloučenin z bylin byla provedena z headspace prostoru. Získané extrakty byly analyzovány metodou plynové chromatografie s plamenovou ionizační detekcí. Na základě dosažených výsledků byly oba způsoby povedení SDME (headspace x přímé vzorkování) pro izolaci složek silic vzájemně porovnány. Silice; Nealkoholické nápoje; GC