Publication detail

Charakterizace triacylglycerolů ve vzorku Vernix caseosa

Authors: Netušilová Kateřina | Lísa Miroslav | Holčapek Michal

Year: 2011

Type of publication: ostatní - přednáška nebo poster

Page from-to: nestránkováno

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Charakterizace triacylglycerolů ve vzorku Vernix caseosa	Vernix caseosa je bílý biofilm,který pokrývá povrch noverozence. Skládá se především z vody, lipidů, proteinů, nekrotických buněk a lanuga. Pomocí analýzy methylesterů mastných kyselin (FAMEs) na plynovém chromatografu (GC/FID) byl stanoven celkový profil mastných kyselin. Dále byla provedena analýza TGs vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií v nevodných systémech s obrácenými fázemi (NARP-HPLC/MS). Pro velké množství intaktních TGs byla provedena frakcionace a jednotlivé frakce byly reesterifikovány a změřeny pomocí GC/FID.	Triacylglyceroly;vernix caseosa;GC/FID;NARP-HPLC/MS;FAMEs

Search