Skip to main content

Login for students

Login for employees

Publication detail

Are there significant differences in the quality of „organic“ and „conventional“ vegetable?
Authors: Krejčová Anna | Petrovická Iveta | Návesník Jakub | Černohorský Tomáš | Pouzar Miloslav
Year: 2012
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: CMA4CH
Publisher name: Sapienza University of Rome
Place: Rome
Page from-to: 34-35
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Jsou významné rozdíly mezi kvalitou "organické" a "klasické" zeleniny? ICP-OES a ICP-MS byly použity jako analytické metody pro prvkovou analýzu mrkve organického původu, zakoupenou v běžné obchodní síti a pěstovanou zahrádkáři. Pro hodnocení rozdíly byly použíty vícerozměrné statistické metody. ICP-OES; ICP-MS; organické potraviny; zelenina;
eng Are there significant differences in the quality of „organic“ and „conventional“ vegetable? Differences between "organic", conventional" and "self.grown" carrots were evaluated from the point of view of elemental analysis using ICP-OES and ICP-MS methods. Multivariate statistical methods were employed. organic food; ICP-OES; ICP-MS, vegetable;