Skip to main content

Login for students

Login for employees

Publication detail

Electrochemical Determination of Selected Heavy Metals in Edible Mushrooms Using Carbon Paste Electrode after Wet Digestion of Sample
Authors: Stočes Matěj | Švancara Ivan
Year: 2015
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: XXXV Moderní elektrochemické metody
Publisher name: BEST Servis
Place: Ústí nad Labem
Page from-to: 209-213
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Elektrochemické stanovení vybraných těžkých kovů v jedlých houbách s využitím uhlíkové pastové elektrody po mineralizaci vzorku Studie se zabývá stanovením olova a mědi ve vzorcích jedlých hub pomocí tzv. elektrochemické stripping analýzy na uhlíkové pastové elektrodě. Samotná metoda zahrnuje postup na bázi mineralizace (na mokré cestě), kdy vzorky (obyčejně sušených) hub jsou podrobeny rozkladu ve směsi HNO3:HClO4 (1:3). Ionty CuII mohly být v koncentračním rozsahu 21.2 – 40.6 µg.g-1. Stanovení olova bylo možné, ale nejprve bylo nutno odstranit rušivý vliv iontů CuII, a to přídavkem ferrokyanidu Olovo and jeho koncentrační úroveň byly: 0.45 – 1.6 µg.mL-1. elektrochemické stanovení; uhlíková pastová elektroda; houby; mineralizace (na mokré cestě); těžké kovy (Cu a Pb)
eng Electrochemical Determination of Selected Heavy Metals in Edible Mushrooms Using Carbon Paste Electrode after Wet Digestion of Sample This study deals with determination of copper and lead in edible mushrooms by electrochemical stripping analysis onto carbon paste electrode. Optimal wet digestion (WD) mineralization of sample is proposed as following: boiling (2 hrs) in mixture of HNO3:HClO4 (1: 3). Copper level could be determined right after WD and its concentration level in analysed samples was found in the range: 21.2 - 40.6 mu g/g. Determination of lead was possible after removing copper interfering influence by adding ferrocyanide anion and its concentration level in analyzed samples was found in the range: 0.45 - 1.6 mu g/g. Mushroom; Heavy metals; Electrochemical determination; Carbon paste electrode; Wet digestion; Copper; Lead