Publication detail

Elektroanalýza trans-anetholu

Year: 2022

Type of publication: článek ve sborníku

Name of source: 41. Moderní elektrochemické metody : sborník přednášek

Publisher name: BEST Servis

Place: Ústí nad Labem

Page from-to: 77-80

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Elektroanalýza trans-anetholu	Byla vyvinuta nová elektroanalytická metoda pro stanovení trans-anetholu. Metoda je založena na anodické oxidaci látky v acetonitrilu na uhlíkové pastové elektrodě modifikované dodecylsíranem sodným (40 % hm.). Mechanismus elektrochemické oxidace trans-anetholu byl určen s využitím elektrody ze skelného uhlíku. Voltametrické stanovení trans-anetholu za optimálních podmínek bylo charakterizováno lineárním rozsahem 2,3−196,1 µmol l−1, citlivostí 0,1122 µA L µmol−1 a detekčním limitem 0.7 µmol l−1. Ke stanovení látky v koření a cukrovinkách byla použita metoda standardního přídavku a výsledky byly ve shodě s referenční metodou RP-HPLC.	trans-anethol; uhlíková pastová elektroda; dodecylsíran sodný; diferenční pulzní voltametrie
eng	Electroanalysis of trans-Anethole	A new electroanalytical procedure for the determination of trans-anethole was developed. The method is based on the anodic oxidation of the compound in acetonitrile at a carbon paste electrode modified with sodium dodecyl sulfate (40 % w/w). The mechanism of trans-anethole electrochemical oxidation was elucidated using a glassy carbon electrode. The voltammetric determination of trans-anethole under optimal conditions was characterized by the linear range of 2.3−196.1 µmol L−1, the sensitivity of 0.1122 µA L µmol−1, and the detection limit of 0.7 µmol L−1. The standard addition method was used to assay the analyte in spices and sweets and the results were in agreement with a reverse-phase HPLC.	trans-Anethole; Carbon paste electrode; Sodium dodecyl sulfate; Differential pulse voltammetry.

Search

Login for students

Login for employees

Publication detail

Departments

Other Parts

Map

Services

Popular Links