Publication detail
Structure and Thermal Properties of Starch
Authors:
Kalendová Petra | Honcová Pavla | Pulec Vít | Svoboda Ladislav
Year: 2022
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Termoanalytický seminář TAS 2022 : sborník příspěvků
Publisher name: Česká společnost chemická
Place: Praha
Page from-to: 85-90
