Skip to main content

Login for students

Login for employees

Publication detail

Amperometrická metoda detekce Salmonella enteritidis pomocí uhlíkové pastové elektrody
Authors: Pešková Iva | Hrubeš Michal | Červenka Libor | Vytřasová Jarmila | Kristlová Jana
Year: 2007
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Sborník příspěvků ze semináře IX. Monitorování cizorodých látek v životním prostředí
Publisher name: Univerzita Pardubice
Place: Pardubice
Page from-to: 271-278
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Amperometrická metoda detekce Salmonella enteritidis pomocí uhlíkové pastové elektrody Cílem této práce bylo optimalizovat amperometrickou metodu detekce buněk Salmonella enteritidis pomocí uhlíkové pastové elektrody. Postup spočívá v navázání specifických protilátek označených alkalickou fosfatázou (AF) na buňky salmonel následované oddělením nezreagovaných protilátek. Čistý imunokomplex salmonela-protilátka (AF) byl inkubován v substrátu obsahující fenylfosfát. Hydrolýzou fenylfosfátu enzymem AF byla uvolněna elektrochemicky aktivní sloučenina fenol, jejíž množství v roztoku je úměrné počtu buněk. Množství fenolu bylo měřeno amperometricky v tříelektrodovém systému při potenciálu 0,65 V proti argentochloridové referentní elektrodě.
eng Amperometric Detection of Salmonella Enteritidis Using Carbon Paste Electrode The optimisation of the amperometric method for the detection of the Salmonella enteritidis using carbon paste electrodes was carried out in this work. The first step of this procedure is the formation of salmonella-antibody-alcalic phosphatase (SAAP) conjugate. The purified SAAP conjugate was then incubated in the presence of phenylphosphate to generate phenol, the electrochemically active substance. The concentration of phenol generated by SAAP conjugate is proportional to the number of S. enteritidis cells in the sample. Three electrode system with the carbon paste electrode as a working electrode was used in this study. Current signals were monitored at +0.65 V versus an Ag/AgCl electrode. Salmonella enteritidis, uhlíková pastová elektroda, amperometrické stanovení, alkalická fosfatáza