Publication detail
Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou
Authors:
Kremr Daniel | Bajer Tomáš | Bajerová Petra | Eisner Aleš | Ventura Karel
Year: 2014
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Studentská vědecká konference 2014: sborník příspěvků na CD
Publisher name: Ostravská univerzita v Ostravě
Place: Ostrava
Page from-to: 1-4
