Publication detail

Kvalitativní analýza těkavých látek uvolňujících se z arekového ořechu a testování antimikrobiálních vlastností extraktu získaného SDE

Authors: Machová Martina | Bajer Tomáš | Šilha David | Ventura Karel | Bajerová Petra

Year: 2019

Type of publication: ostatní - článek ve sborníku

Name of source: 21. celoslovenská študentská vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou Chémia a technológie pre život

Publisher name: Slovenská chemická knižnica

Place: Bratislava

Page from-to: 29-30

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Kvalitativní analýza těkavých látek uvolňujících se z arekového ořechu a testování antimikrobiálních vlastností extraktu získaného SDE	Při kvalitativních analýze extraktu z arekového ořechu získaného trojnásobnou SDE bylo detekováno velké množství terpenů, dále pak nasycené mastné kyseliny, aldehydy, ketony a alkoholy. Analýza vody z destilační baňky, ve které se vařil vzorek, prokázala kromě dalších látek přítomnost arekolinu, hlavního alkaloidu v arekových ořeších. V hydrolátu z destilačního nástavce byly nalezeny především mastné kyseliny. Všechny testované mikroorganismy vykazovaly různou citlivost na extrakt po trojnásobné SDE, nejcitlivějším mikroorganismem byl Streptococcus canis, nejméně citlivá byla Escherichia coli. Při testování antimikrobiálních vlastností hydrolátu z destilačního nástavce a vody z destilační baňky byly všechny výsledky negativní, což znamená, že nebyla pozorována žádná inhibice.	Arekový ořech; SDE-GC-MS; Těkavé organické sloučeniny

Search