Publikace detail
Charakterizace tri- a diacylglycerolového složení rostlinných olejů technikou HPLC/APCI-MS
Autoři:
Holčapek Michal | Jandera Pavel
Rok: 2003
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Vitamíny 2003
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání: Pardubice
Strana od-do: 80
