Publikace detail
Effect of pH and Water Activity on the Growth of Arcobacter Sp. in Culture
Autoři:
Červenka Libor | Zachová Iveta | Minaříková P. | Vytřasová Jarmila
Rok: 2003
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: Czech journal of food sciences
Název nakladatele: Česká akademie zemědělských věd
Místo vydání: Praha
Strana od-do: 203-209
