Publikace detail

Determination of Acrylamide Using Ruthenium Dioxide Modified Carbon Paste Electrode

Autoři: Červenka Libor | Žabčíková Simona | Křivská Lenka

Rok: 2015

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Scientific Papers of the University of Pardubice, Series A, Faculty of Chemical Technology

Strana od-do: 21-29

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Stanovení akrylamidu uhlíkovou pastovou elektrodou modifikovanou oxidem ruteničitým	V této studii je pospána jednoduchá a nepřímá metoda stanovení akrylamidu pomocí uhlíkové pastové elektrody modifikované práškovým oxidem rutheničitým. Během cyklické voltamterie v v prostředí 1,0M LiCl byla zaznamenaná redukční vlna při 1,03 V (vs. Ag/AgCl/3,0M KCl) díky tvorbě nespecifikovaného komplexu Ru-Cl. Přídavek akrylamidu do roztoku měl za následek snížení velikosti proudu redukce s lineární odezvou v koncentračním rozmezí akrylamidu od 0,25 uM do 1,5 uM s limitem detekce 0,94 uM. Metoda byla úspěšně aplikována na stanovení akrylamidu ve vzorcích brambůrků s výtežností akrylamidu 97,9 %.	akrylamid; oxid ruteničitý; uhlíková pasta; voltametrie
eng	Determination of Acrylamide Using Ruthenium Dioxide Modified Carbon Paste Electrode	A simple indirect method for acrylamide determination using a carbon paste electrode (CPE) modified with powdered ruthenium dioxide is described in the study. The voltammetric response of RuO2/CPE in a 1.0 M LiCl supporting electrolyte resulted in the reduction current at a potential of 1.03 V vs. Ag/AgCl/3.0 M KCl due to the formation of unspecified Ru-Cl species. The addition of acrylamide decreased the reduction current at 1.03 V, giving rise to a linear response in the concentration range from 0.25 uM to 1.5 uM with a limit of detection found to be 0.94 uM. The method developed was successfully applied to analyse potato crisps sample with a recovery rate of 97.9 %.	acrylamide; ruthenium dioxide; carbon paste; voltammetry

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte