Published: 26.04.2026
Ve dnech 7. až 10. dubna se studenti magisterského a doktorského studia katedry potravinářství zúčastnili odborné exkurze do České republiky v rámci sítě CEEPUS RO-1111, kde navštívili několik vzdělávacích a průmyslových institucí v oblasti potravinářství a seznámili se s kulturními a gastronomickými charakteristikami regionu.
Jednou ze zastávek byla i Fakulta chemicko-technologická Univerzity Pardubice, kde studenty přivítal hlavní hostitel dr. Radovan Metelka a seznámil je s naší fakultou. Poté následovala exkurze do laboratoří analýzy potravin a některých výzkumných laboratoří. Po vyřízení organizačních záležitostí spojených s pobytem celé výpravy (děkujeme Oddělení mezinárodních vztahů za dárkové balíčky!) se celá výprava vydala na odpolední návštěvu Prahy.
V dalších dnech následoval odborný program spojený s návštěvami několika malých pivovarů v Pardubicích a okolí, místních výrobců perníku, muzea perníku i hradu Kunětická hora s krásným výhledem po okolí.
Exkurze studentům poskytla vhled do fungování zahraničních vzdělávacích institucí a potravinářského průmyslu a zároveň dala příležitost propojit teoretické znalosti s praktickými příklady z praxe. Kromě odborného obsahu přispěla i k vzájemnému networkingu studentů a seznámení se s novým prostředím.
Ing. Radovan Metelka, Ph.D.
Katedra analytické chemie
