Poskytovatel: Grantová agentura ČR

Program: Standardní projekty (řešení od. 1.1. 2009)

Období realizace: 01.01.09 - 31.12.13

Pracoviště: Fakulta chemicko-technologická - Katedra analytické chemie

Popis:
Grantový projekt se zabývá analýzou různých tříd lipidů důležitých pro lidské zdraví a výživu s využitím nového dvoustupňového lipidomického přístupu. Hlavní cíl práce je vypracování HPLC/MS metod pro separaci, identifikaci a kvantifikaci různých tříd nepolárních lipidů (např. acyglyceroly, voskové estery a uhlovodíky) a polárních lipidů (fosfatidylcholiny, fosfatidylethanolaminy, sfingomyeliny, glykoglycerolipidy, atd.) včetně určení poloh dvojných vazeb v intaktních lipidech a jejich regioizomerismu s využitím pokročilých hmotnostně spektrometrických technik (Orbitrap, QqTOF a hmotnostní analyzátory s iontovou pastí) a chemické derivatizace. Retenční chování lipidů bude systematicky studováno v chromatografických systémech s obrácenými fázemi a argentační chromatografií s cílem navrhnout modely pro předpověď jejich retence. Dále je plánováno vyvinutí softwaru pro interpretaci hmotnostních spekter lipidů a jejich derivátů. Poslední krok je charakterizace in vitro metabolických produktů zástupců jednotlivých tříd lipidů.