Zavedení nové úlohy do předmětu C513 - Laboratoř analýzy potravin
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Program: Interní rozvojová soutěž
Období realizace: 01.01.19 - 30.11.19
Pracoviště:
Fakulta chemicko-technologická - Katedra analytické chemie
Hlavní řešitel: Adam MartinSpoluřešitelé: Bajer Tomáš
Popis:
Předmět C513 - Laboratoř analýzy potravin patří mezi stěžejní předměty vyučované v rámci bakalářského studijního programu Chemie a technologie potravin (B2901) oboru Hodnocení a analýza potravin (2901R003). Jedná se o povinný předmět pro posluchače 3. ročníku studia, přičemž každoročně se jedná o cca 25 studentů (průměr za posledních 5 let). Laboratoř analýzy potravin má za úkol seznámit studenty se základními postupy vedoucími k analýze významných ukazatelů kvality potravin, a to převážně dle normovaných postupů. V rámci projektu bude zavedena nová laboratorní úloha, která přispěje k zajištění komplexní výuky a zvýšení míry praktické kvalifikace studentů.
Předmět C513 - Laboratoř analýzy potravin patří mezi stěžejní předměty vyučované v rámci bakalářského studijního programu Chemie a technologie potravin (B2901) oboru Hodnocení a analýza potravin (2901R003). Jedná se o povinný předmět pro posluchače 3. ročníku studia, přičemž každoročně se jedná o cca 25 studentů (průměr za posledních 5 let). Laboratoř analýzy potravin má za úkol seznámit studenty se základními postupy vedoucími k analýze významných ukazatelů kvality potravin, a to převážně dle normovaných postupů. V rámci projektu bude zavedena nová laboratorní úloha, která přispěje k zajištění komplexní výuky a zvýšení míry praktické kvalifikace studentů.
