Publikace detail
Využití fluidních extrakcí pro izolaci a stanovení přírodních antioxidantů
Autoři:
Dobiáš Petr | Pavlíková Petra | Adam Martin | Ventura Karel | Královský Josef
Rok:
2008
Druh publikace:
článek ve sborníku
Název zdroje:
Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků
Název nakladatele:
Výzkumný ústav potravinářský
Místo vydání:
Praha
Strana od-do:
30-33
