Publikace detail
Estimation of Stereospecific Fatty Acid Distribution in Vegetable Oils from Liquid Chromatography Data
Autoři:
Sovová Helena | Lísa Miroslav | Holčapek Michal
Rok: 2008
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: European Journal of Lipid Science and Technology
Název nakladatele: Wiley-VCH
Místo vydání: Weinheim
Strana od-do: 266-276
