Publikace detail
Estimation of Stereospecific Fatty Acid Distribution in Vegetable Oils from Liquid Chromatography Data
Autoři:
Sovová Helena | Lísa Miroslav | Holčapek Michal
Rok:
2008
Druh publikace:
článek v odborném periodiku
Název zdroje:
European Journal of Lipid Science and Technology
Název nakladatele:
Wiley-VCH
Místo vydání:
Weinheim
Strana od-do:
266-276
