Publikace detail
Extrakční techniky, SFE a PFE
Autoři:
Dobiáš Petr | Adam Martin | Ventura Karel
Rok: 2008
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků
Název nakladatele: Výzkumný ústav potravinářský
Místo vydání: Praha
Strana od-do: 29-38
