Publikace detail
Methods for the HPLC Analysis of Phenolic Compounds and Flavonoids in Beer.
Autoři:
Jandera Pavel
Rok: 2008
Druh publikace: kapitola v odborné knize
Název zdroje: Beer in Health and Disease Prevention
Název nakladatele: Academic Press (Elsevier)
Místo vydání: San Diego
Strana od-do: 1003-1014
