Publikace detail
Charakterizace triacylglycerolů v rostlinných olejích a živočišných tucích pomocí HPLC/MS
Autoři:
Velínská Hana | Lísa Miroslav | Holčapek Michal
Rok:
2009
Druh publikace:
článek ve sborníku
Název zdroje:
Zborník prednášok - XLVII. Medzinárodná konferenci z technológie a analytiky tukov
Název nakladatele:
Slovenská technická univezita v Bratislave
Místo vydání:
Bratislava
Strana od-do:
128-133
