Publikace detail

Pressurised Fluid and Ultrasonic Extraction Methods for Analysis of Plant Antioxidants and their Antioxidant Capacity

Autoři: Dobiáš Petr | Pavlíková Petra | Adam Martin | Ventura Karel

Rok: 2009

Druh publikace: ostatní - přednáška nebo poster

Název zdroje: ChemZi

Název nakladatele: Slovenská chemická spoločnosť pri SAV

Místo vydání: Bratislava

Strana od-do: nestránkováno

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Vysokotlaká extrakce rozpouštědlem a ultrazvukové extrakční metody pro analýzu rostlinných antioxidantů a jejich antioxidační kapacita	Byla vyvinuta analytická metoda založená na HPLC s UV detekcí (HPLC/UV) pro stanovení vybraných antioxidantů (tj. eskuletin, skopoletin, 7 hydroxykumarin, rutin, xanthotoxin, 5-methoxypsoralen a kvercetin) v rostlinném materiálu. Pro izolaci sledovaných sloučenin z reálných vzorků bylin byly použity metody vysokotlaké extrakce rozpouštědlem (PFE) a ultrazvukové extrakce (USE). Uvedené extrakční metody byly optimalizovány a vzájemně porovnány. Pro navrženou HPLC/UV metodu byly nalezeny hodnoty LOQ (mez stanovení) v rozsahu od 22,7 (xanthotoxin) do 97,2 ng.mL-1 (rutin). U všech extraktů byla rovněž stanovena antioxidační kapacita metodou založenou na redukci volného radikálu 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Výsledky se pohybovaly v rozsahu od 82,04 do 94,43 % inhibice DPPH pro metodu PFE a od 76,01 do 89,94 % v případě metody USE.
eng	Pressurised Fluid and Ultrasonic Extraction Methods for Analysis of Plant Antioxidants and their Antioxidant Capacity	The analytical method based on the high-performance liquid chromatography coupled with UV detection (HPLC/UV) for determination of selected antioxidants (i.e. esculetin, scopoletin, 7 hydroxycoumarine, rutin, xanthotoxin, 5-methoxypsoralen and quercetin) in plant material was developed. Pressurised fluid extraction (PFE) and ultrasonic extraction (USE) methods for the isolation of these compounds from ten real plant samples were used. Both extraction methods were optimised and compared to each other. For proposed HPLC/UV method the LOQ values (limit of quantification) in the range from 22.7 (xanthotoxin) to 97.2 ng.mL-1 (rutin) were obtained. For all extracts the antioxidant capacity based on the reduction of free 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH) was also determined. Results ranged from 82.04 to 94.43 % of DPPH radical inhibition for PFE method and from 76.01 to 89.94 % in the case of USE method.

Search

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte