Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

OPTIMALIZACE DÍLČÍCH KROKŮ TECHNIKY "EPITOPE EXTRACTION" S VYUŽITÍM MAGNETICKÝCH ENZYMOVÝCH A IMUNOAFINITNÍCH REAKTORŮ
Autoři: Ouzká Šárka | Štěpánová Lucie | Bílková Zuzana | Královský Josef
Rok: 2005
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Sborník přednášek - Monitorování cizorodých látek v životním prostředí VII.
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání: Pardubice
Strana od-do: 109-119
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze OPTIMALIZACE DÍLČÍCH KROKŮ TECHNIKY "EPITOPE EXTRACTION" S VYUŽITÍM MAGNETICKÝCH ENZYMOVÝCH A IMUNOAFINITNÍCH REAKTORŮ Cílem projektu je urychlení a zdokonalení dosavadní techniky epitopového mapování "Epitope extraction" pro vyhledávání a izolaci imunogenních epitopů potravinových alergenů použitím magnetických enzymových a imunoafinitních mikroreaktorů. V rámci vývoje metody "Epitope extraction" jsme se zaměřili na 1) optimalizaci limitované i celkové proteolýzy modelového alergenu ovalbuminu trypsinovým reaktorem a 2) přípravu imunoafinitního nosiče určeného k izolaci imunogenních epitopů ovalbuminu. epitop; alergen; enzymový a imunoafinitní mikroreaktor; proteolýza
eng Optimization of particular steps of epitope extraction techniques with utilization of enzyme and immunoaffinity magnetic reactors Aim of this project is acceleration and improvement of present epitope mapping technique ?Epitope extraction? for specific isolation of immunogenic epitopes/peptides of food allergens using enzyme and immunoaffinity magnetic microreactors. Within the scope of development of ?Epitope extraction? technique we focused on 1) optimization of limited and/or total proteolysis of model food allergen ovalbumin using trypsin microreactor and 2) preparation of immunoaffinity microreactor designed for isolation of immunogenic epitopes of ovalbumin. epitope; allergen; enzyme and immunoaffinity reactors; proteolysis