Publikace detail
Biosenzor pro kontrolu čerstvosti rybího masa
Autoři:
Brázdilová Petra | Kotzian Petr | Vytřas Karel
Rok: 2005
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: Bulletin potravinárskeho výskumu
Název nakladatele: Výskumný ústav potravinársky
Místo vydání: SK, Bratislava
Strana od-do: 75-82
