Publikace detail
Možnosti stanovení obsahu vody v bílých jogurtech infračervenou spektroskopií.
Autoři:
Adam Martin | Dobiáš Petr | Řezková Soňa | Královský Josef | Ventura Karel
Rok: 2006
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Sborník příspěvků ze semináře - Monitorování cizorodých látek v životním prostředí VIII.
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání: Pardubice
Strana od-do: 7-13
