Publikace detail

ICP OES analýza instatních polévek a kořenících směsí

Autoři: Krejčová Anna | Černohorský Tomáš | Meixner Daniel

Rok: 2006

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: Sborník semináře Mikroelementy

Název nakladatele: Ing. Václav Helán - 2 THETA

Místo vydání: Český Těšín, Česká republika

Strana od-do: 102-108

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	ICP OES analýza instatních polévek a kořenících směsí	Práce je věnována prvkové analýze (Na, K, Mg, Ca, P, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb a Zn) instatních polévek a kořenících směsí s vysokým obsahem soli pomocí ICP OES. Bylo provedeno srovnání výsledků analýz mineralizátů za použití kalibračních standardů pouze stabilizovaných kyselinou dusičnou, standardů v 10% kyselině dusičné, interních standardů a standardního přídavku.	ICP-OES, vliv matrice, prvková analýza, polotovary, instantní polévky
eng	ICP OES analysis of instant soups and spice mixtures	The paper deals with elemental analysis (Na, K, Mg, Ca, P, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb and Zn) of instant soups and seasoning mixtures with high salinity using ICP-OES. For decomposed samples, the results of analysis using aqueous calibration standards stabilised with nitric acid, standards in 10% nitric acid, internal standardisation and standard additions were compared.	ICP-OES, Matrix effect, Elemental analysis, Ready-oven food, Instant soup

Vyhledávání