Publikace detail

Identification of New Phase II Metabolites of Xanthohumol in Rat in vivo Biotransformation of Hop Extracts Using High-Performance Liquid Chromatography Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry

Autoři: Jirásko Robert | Holčapek Michal | Vrublová Eva | Ulrichová Jitka | Šimánek Vilím

Rok: 2010

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Journal of Chromatography A

Název nakladatele: Elsevier Science BV

Místo vydání: Amsterdam

Strana od-do: 4100-4108

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Identifikace nových metabolitů II. fáze xanthohumolu v in vivo potkaních biotransformačních produktech chmelových extraktů s využitím HPLC/MS/MS	Práce se zabývá HPLC/ESI-MS/MS analýzou metabolitů I. a II. fáze xanthohumolu v in vivo potkaních biotransformačních produktech chmelových extraktů. Ve vzorcích bylo identifikováno více než deset sloučenin pocházejících z chmelového extraktu, z čehož 2 sloučeniny příslušely metabolitům I. fáze a 5 sloučenin odpovídalo metabolitům II. fáze.	xanthohumol; metabolity; in vivo; HPLC/MS/MS
eng	Identification of New Phase II Metabolites of Xanthohumol in Rat in vivo Biotransformation of Hop Extracts Using High-Performance Liquid Chromatography Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry	Polyphenolic compounds occurring in hop extracts and their phases I and II metabolites formed during in vivo rat biotransformation have been analyzed using HPLC/MS/MS with electrospray ionization and QqTOF analyzer. Both ESI polarity modes are used for the determination of molecular weights in the full scan spectra and the structural information in subsequent tandem mass spectra. The emphasis is given on the elemental composition determination of individual metabolites based on accurate masses typically better than 5 ppm even with the external calibration. Advanced software tools are used for the metabolite identification using the comparison of the blank chromatogram with the real incubation sample together with the software prediction and detection of possible metabolites. More than ten compounds originating from the hops are identified in rat feces, two of them belong to phase I metabolites and five compounds are phase II metabolites.	Xanthohumol; Hop; Metabolites; Sulfate; Phenolic compounds; HPLC/MS/MS

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte