Publikace detail

Comparison of Pressurised Fluid and Ultrasonic Extraction Methods for Analysis of Plant Antioxidants and their Antioxidant Capacity

Rok: 2010

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Central European Journal of Chemistry

Název nakladatele: Springer

Strana od-do: 87-95

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Porovnání metod vysokotlaké extrakce rozpouštědlem a ultrazvukové extrakce pro analýzu rostlinných antioxidantů a jejich antioxidační kapacita	Byla vyvinuta analytická metoda založená na HPLC s UV detekcí pro stanovení vybraných antioxidantů (eskuletin, skopoletin, 7-hydroxykumarin, rutin, xanthotoxin, 5-methoxypsoralen a kvercetin) v rostlinách. Pro izolaci těchto sloučenin z reálných vzorků bylin byly použity metody vysokotlaké extrakce rozpouštědlem (PFE) a ultrazvukové extrakce (USE). Obě metody byly optimalizovány a vzájemně porovnány. Pro navrženou metodu byly zjištěny limity detekce (LOD) v rozmezí 22,7 (xanthotoxin) až 97,2 ng/ml (rutin). U všech extraktů byla rovněž stanovena antioxidační kapacita založená na redukci volného 2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl radikálu (DPPH). Výsledky se pohybovaly v rozmezí od 82,04 do 94,43 % inhibice DPPH pro metodu PFE a od 76,01 do 89,94 % v případě metody USE.	Vysokotlaká extrakce rozpouštědlem; Ultrazvuková extrakce; Antioxidanty; Antioxidační kapacita; Vysokoúčinná kalapinová chromatografie
eng	Comparison of Pressurised Fluid and Ultrasonic Extraction Methods for Analysis of Plant Antioxidants and their Antioxidant Capacity	The analytical method based on the high-per formance liquid chromatography coupled with UV detection (HPLC/UV) for determination of selected antioxidants (i.e., esculetin, scopoletin, 7-hydroxycoumarine, rutin, xanthotoxin,5-methoxypsoralen and quercetin) in plant material was developed. Pressurised fluid extraction (PFE) and ultrasonic extraction (USE) methods for the isolation of these compounds from ten real plant samples were used. Both extraction methods were optimised and compared to each other. For the proposed HPLC/UV method the LOQ values (limit of quantification) in the range from 22.7 (xanthotoxin) to 97.2 ng mL-1 (rutin) were obtained. For all extracts the antioxidant capacity based on the reduction of free 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH) was also determined. Results ranged from 82.04 to 94.43 % of DPPH radical inhibition for PFE method and from 76.01 to 89.94 % in the case of USE method.	Pressurised Fluid Extraction; Ultrasonic Extraction; Antioxidants; Antioxidant Capacity; High-Performance Liquid Chromatography

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte