Publikace detail
Izolace a stanovení vybraných antioxidantů v rostlinách s využitím metod extrakce v Soxhletově extraktoru a SFE
Autoři:
Dobiáš Petr | Pavlíková Petra | Beňová Blanka | Adam Martin | Ventura Karel
Rok: 2010
Druh publikace: ostatní - článek ve sborníku
Název zdroje: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků
Název nakladatele: Výzkumný ústav potravinářský
Místo vydání: Praha
Strana od-do: 206-209
