Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Izolace a analýza významných silic v nealkoholických nápojích
Autoři: Pavlíková Petra | Dobiáš Petr | Adam Martin | Ventura Karel
Rok: 2010
Druh publikace: ostatní - článek ve sborníku
Název zdroje: Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XII., sborník příspěvků ze semináře
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání: Pardubice
Strana od-do: 107-114
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Izolace a analýza významných silic v nealkoholických nápojích Bylo analyzováno 10 vzorků rostlinného původu. U těchto vzorků bylo pomocí moderní extrakční techniky (mikroextrakce jednou kapkou - SDME) zjišťováno zastoupení a obsah vybraných složek silic. Bylinné nápoje byly extrahovány metodou přímého vzorkování, zatímco izolace sledovaných sloučenin z bylin byla provedena z headspace prostoru. Získané extrakty byly analyzovány metodou plynové chromatografie s plamenovou ionizační detekcí. Na základě dosažených výsledků byly oba způsoby povedení SDME (headspace x přímé vzorkování) pro izolaci složek silic vzájemně porovnány. Silice; Nealkoholické nápoje; GC