Publikace detail
Stanovení přírodních antioxidantů v nápojích technikou HPLC s CoulArray detektorem
Autoři:
Beňová Blanka | Bordovská Miroslava | Pavlíková Petra | Adam Martin | Královský Josef
Rok: 2010
Druh publikace: ostatní - článek ve sborníku
Název zdroje: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků
Název nakladatele: Výzkumný ústav potravinářský
Místo vydání: Praha
Strana od-do: 303-306
