Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

STRUKTURNÍ ANALÝZA POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ METODOU MIKROFLUIDNÍ IMUNOMAGNETICKÉ SEPARACE
Rok: 2011
Druh publikace: ostatní - dizertace
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání: Pardubice
Strana od-do: nestránkováno
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze STRUKTURNÍ ANALÝZA POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ METODOU MIKROFLUIDNÍ IMUNOMAGNETICKÉ SEPARACE Dizertační práce se zabývá izolací a identifikací epitopů s alergenním potenciálem modelového potravinového alergenu ovalbuminu. K tomuto účelu byla použita technika epitopového mapování, tzv. epitopová extrakce, založená na kombinaci proteolýzy alergenu imobilizovaným enzymem s následným vychytáním alergenních epitopů specifickými protilátkami vázanými na pevné fázi. Jako pevná fáze byly použity magnetické mikročástice a imunoafinitní izolace byly realizovány v mikrofluidním uspořádání, což přineslo řadu výhod. Identifikované alergenní epitopy mohou být následně použity k přípravě peptidových vakcín užívaných v rámci specifické alergenové imunoterapie. ovalbumin; potravinová alergie; specifická imunoterapie; epitopové mapování; magnetické mikročástice; imobilizace proteinů; imunomagnetická separace; mikrofluidní zařízení; bioinformatika
eng STRUCTURAL ANALYSIS OF FOOD ALLERGENS BY MICROFLUIDIC IMMUNOMAGNETIC SEPARATION METHOD The aim of this thesis is isolation and identification of allergenic epitopes of the model food allergen ovalbumin. The epitope mapping technique „epitope extraction“ based on combination of allergen proteolysis using immobilized enzyme with subsequent capturing of allergenic epitopes by specific antibodies bound on the solid phase was utilized for this purpose. Magnetic microparticles were applied as solid phase and immunoaffinity isolations were performed in microfluidic arrangement, which offered many advantages. Identified allergenic epitopes can be consequently used for the preparation of peptide-based vaccines applied within specific allergen immunotherapy. ovalbumin; food allergy; specific immunotherapy; epitope mapping; magnetic microparticles; protein immobilization; immunomagnetic separation; microfluidic device; bioinformatics