Publikace detail
Triacylglycerols in Nut and Seed Oils: Detailed Characterization Using High-Performance Liquid Chromatography/Mass Spectrometry
Autoři:
Lísa Miroslav | Holčapek Michal
Rok: 2011
Druh publikace: kapitola v odborné knize
Název zdroje: Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention
Název nakladatele: Academic Press (Elsevier)
Místo vydání: London
Strana od-do: 43-54
