Publikace detail

Are there significant differences in the quality of „organic“ and „conventional“ vegetable?

Autoři: Krejčová Anna | Petrovická Iveta | Návesník Jakub | Černohorský Tomáš | Pouzar Miloslav

Rok: 2012

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: CMA4CH

Název nakladatele: Sapienza University of Rome

Místo vydání: Rome

Strana od-do: 34-35

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Jsou významné rozdíly mezi kvalitou "organické" a "klasické" zeleniny?	ICP-OES a ICP-MS byly použity jako analytické metody pro prvkovou analýzu mrkve organického původu, zakoupenou v běžné obchodní síti a pěstovanou zahrádkáři. Pro hodnocení rozdíly byly použíty vícerozměrné statistické metody.	ICP-OES; ICP-MS; organické potraviny; zelenina;
eng	Are there significant differences in the quality of „organic“ and „conventional“ vegetable?	Differences between "organic", conventional" and "self.grown" carrots were evaluated from the point of view of elemental analysis using ICP-OES and ICP-MS methods. Multivariate statistical methods were employed.	organic food; ICP-OES; ICP-MS, vegetable;

Vyhledávání