Publikace detail

Characterization of Sambucus nigra L. Infusions Using Capillary Electrophoresis and Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

Autoři: Česla Petr | Dinisová Petra | Váňová Jana | Česlová Lenka | Fischer Jan

Rok: 2014

Druh publikace: kapitola v odborné knize

Název zdroje: Instrumental methods for the analysis and identification of bioactive molecules

Název nakladatele: American Chemical Society

Místo vydání: Washington

Strana od-do: 165-188

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Charakterizace nálevů ze Sambucus nigra L. pomocí kapilární elektroforézy a kapalinové chromatografie ve spojení s tandemovou hmotnostní spektrometrií	Byliny, bylinné čaje a nálevy jsou široce využívány jako přírodní léčiva díky významným biologickým efektům způsobeným přítomností rostlinných metabolitů. Jednou z nejvýznamnějších skupin přírodních antioxidantů jsou polyfenolické sloučeniny zahrnující fenolické kyseliny a flavonoidy. Byly vyvinuty metody pro separací a stanovení obsahu polyfenolických sloučenin ve vzorcích bylin pomocí kapalinové chromatografie v systému s obrácenými fázemi s použitím kolon s povrchově-porézními částicemi ve spojení s hmotnostní spektrometrií a pomocí kapilární elektroforézy. Vhodnost obou metod byla demonstrována analýzou a kvantifikací polyfenolických sloučenin přítomných ve vzorcích nálevů Sambucus nigra L. Kvantitativní parametry metod, tedy citlivost, opakovatelnost a linearita kalibrací, meze detekce a korelace mezi koncentracemi polyfenolických sloučenin stanovenými oběma metodami byly porovnány s cílem nalézt vhodný nástroj pro komplexní charakterizaci vzorků bylinných nálevů.
eng	Characterization of Sambucus nigra L. Infusions Using Capillary Electrophoresis and Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry	Herbs, herbal teas and infusions are widely used as natural medicines with important biological effects caused by the presence of plant metabolites. One of the major groups of such compounds are polyphenolic compounds including both phenolic acids and flavonoidic natural antioxidants. For separation and determination of the content of (poly)phenolic compounds in herb samples, the liquid chromatographic method (based on a reversed-phase system employing columns packed with porous shell particles coupled to the tandem mass spectrometry) and the capillary electrophoretic method have been developed. The utility of both methods for characterization and quantification of polyphenolic compounds is demonstrated on Sambucus nigra L. infusion samples. The quantitative parameters, i.e. the sensitivity, repeatability and linearity of calibrations, limits of detection and the correlation between the concentrations of polyphenolic compounds determined using both methods are compared in this work with the aim of providing a tool for the comprehensive characterization of the herbal infusion samples.	Characterization; Sambucus nigra L.; Elderflower; Capillary Electrophoresis; Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte