Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Monitorování těkavých sirných látek v rostlinách pomocí HS-SPME
Autoři: Kremr Daniel | Bajerová Petra | Bajer Tomáš | Ventura Karel
Rok: 2014
Druh publikace: ostatní - přednáška nebo poster
Strana od-do: nestránkováno
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Monitorování těkavých sirných látek v rostlinách pomocí HS-SPME Cílem práce bylo porovnání zastoupení těkavých sirných sloučenin v rýzných druzích zeleniny. Jako extrakční metoda byla použita mikroextrakce tuhou fází v headspace uspořádání (HS-SPME). Optimalizace extrakčních podmínek byla provedena na vzorcích pažitky, přičemž testována byla tři SPME vlákna se staciovárními fázemi polyakrylát (PA), karboxen/polydimethylsiloxan (CAR/PDMS) a divinylbenzen/karboxen/polydimethylsiloxan (DVB/CAR/PDMS). Optimalizace byla realizována dle principů centrálně kompozitního plánování experimentu, kdy mezi zkoumané parametry byly teplota a doba extrakce spolu s koncentrací a množstvím roztoku soli. GC-MS; SPME; Sirné sloučeniny; Těkavé látky