Univerzita Pardubice Fakulta chemicko- technologická

Univerzita Pardubice

Zaměstnanci
|
Studenti
English

Publikace detail

Behaviour of lignocellulosic materials during wet aging in the presence of essential oils

Autoři: Milichovský Miloslav | Češek Břetislav | Gojný Jan

Rok: 2015

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Cellulose Chemistry and Technology

Strana od-do: 853-862

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Chování lignocelulózového materiálu během stárnutí za přítomnosti pr vody a esenciálních olejů	Průběh stárnutí lignocelulózových materiálů a hluboké změny v jejich struktuře a složení jsou obvykle zjišťovány pomocí pH jejich vodních extraktů, protože proces stárnutí je spojen s hydrolýzou těchto materiálů v průběhu jejich přechovávání za různých podmínek. Závislosti mechanických, optických vlastností a pH na relativní vlhkosti prostředí jsou však silně ovlivněny přítomností par esenciálních olejů. Vysvětlení tohoto chování spočívá v kondenzaci vodních par v pórovitém systému v závislosti na jeho strukturních a molekulárně-povrchových vlastnostech povrchu stěn pórů. Speciálně submikropóry jsou důležité, neboť pH kondenzované vody v nich obsažené je silně ovlivněné přítomností kyselých skupin v jejich površích. Přítomnost par esenciálních olejů pak podstatně snižuje toto množství kondenzované vody.	stárnutí; celulóza; navlhání; pH vodného výluhu; esenciální oleje; optické a mechanické vlastnosti
eng	Behaviour of lignocellulosic materials during wet aging in the presence of essential oils	The pH of water extract of lignocellulosic materials indicates usually a deep chemical change in their structures and composition during aging. The process of aging is connected with hydrolysis of lignocellulosic materials during their storage at different conditions. Therefore, the dependences of mechanical, optical properties and pH of water extracts upon relative air humidity are not simple functions strongly influenced by presence of essential oils. Explanation of this behaviour is based on condensation of water vapour in porous structures of lignocellulosic materials in dependence upon both the structure of pores and the surface-molecular properties of pore interfaces. Especially, the submicropores are important, because predominantly pH of condensed water in these pores is strongly influenced by presence and character of surface acidity groups. Additionally, the presence of essential oils vapours distinctly decreased amount of condensed water.	aging; cellulose; humidification; pH of water extract; essential oils; optical and mechanical properties