Publikace detail

Voltametrické stanovení vybraných antioxidantů v ropných produktech

Autoři: Tomášková Markéta | Chýlková Jaromíra | Navrátil Tomáš | Šelešovská Renáta

Rok: 2015

Druh publikace: ostatní - článek ve sborníku

Název zdroje: ChemZi

Název nakladatele: Slovenská chemická spoločnosť pri SAV

Místo vydání: Bratislava

Strana od-do: nestránkováno

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Voltametrické stanovení vybraných antioxidantů v ropných produktech	Spotřeba paliv a maziv má významné nejen ekonomické, ale i ekologické dopady. To jsou hlavní důvody, proč je třeba jim věnovat náležitou pozornost. Vzhledem ke zvyšující se kvalitě olejů se prodlužuje i doba jejich životnosti, což je nanejvýš žádoucí. Negativní vliv na kvalitu olejů představují hlavně oxidační děje [1]. Pro zpomalení oxidačních reakcí se do maziv a paliv přidávají aditiva, tzv. antioxidanty. Antioxidant je látka, jejíž molekuly omezují aktivitu kyslíkových radikálů a převádějí je do méně reaktivních stavů. Tím omezují proces oxidace v látce nebo směsích, ve kterých se vyskytují. Antioxidační účinek vyplývá ze specifické struktury těchto látek. Nejčastěji používanými jsou 2,6-di-tert-butyl-4-metylfenol (BHT), 3-tert-butyl-4-hydroxyanisol (BHA), tertbutylhydrochinon (TBHQ), propyl galát (PG) a pyrogallol (PA) [2]. Vhodná metoda stanovení antioxidantů je nezbytná pro určení a kontrolu jejich obsahu v různých typech produktů, jejich vlivu na oxidační stabilitu výrobků a rovněž při sledování jejich úbytku v závislosti na čase, což souvisí například s určením doby životnosti mazacích olejů. Voltametrická analýza je rychlá a velice citlivá. Navíc antioxidanty jsou látky, které se velmi snadno elektrochemicky oxidují [3]. Tato práce je zaměřena na vypracování metod pro analýzu vybraných antioxidantů v ropných produktech jako jsou oleje, ale také směsná motorová nafta nebo bionafta (methylester řepkového oleje).	antioxidant; voltametrie; bionafty; směsná motorová nafta

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte