Publikace detail

Antimicrobial activity of the extracts from the Sea buckthorn berries (Hippophae rhamnoides L.) against bacteria of the genus Arcobacter

Autoři: Kučerová Simona | Šilha David | Vytřasová Jarmila | Švecová Blanka

Rok: 2016

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: 27. Kongres Československé společnosti mikrobiologické

Název nakladatele: Československá společnost mikrobiologická

Místo vydání: Praha

Strana od-do: 143-144

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Antimikrobiální aktivita rakytníkového extraktu (Hippophae rhamnoides L.) proti bakteriím rodu Arcobacter	V současné době je velkým problémem šíření infekčních onemocnění způsobených multiresistentními kmeny bakterií.Také v případě arkobakterů se ukázalo, že se v posledních deseti letech značně zvýšila jejich odolnost proti celé řadě antibiotik. Bakterie rodu Arcobacter mohou způsobit nepříjemná onemocnění nejen lidí ale i zvířat, a proto je třeba jejich výskyt v potravinách eliminovat. Cílem této práce bylo ověřit přežívání těchto mikroorganismů v přítomnosti extraktů z rakytníku. Z výsledků studie vyplývá, že by se rakytník mohl stát vhodnou přírodní antimikrobiální látkou použitelnou proti bakteriím rodu Arcobacter.	rakytník; antimikrobiální vliv; Arcobacter spp.; přírodní extrakt
eng	Antimicrobial activity of the extracts from the Sea buckthorn berries (Hippophae rhamnoides L.) against bacteria of the genus Arcobacter	The number of multiresistant strains of bacteria has been increasing rapidly in the last few years. Same can be said for arcobacters, where the resistance against some common antibiotics has been proven. Bacteria of the genus Arcobacter can be a cause of unpleasant diseases not only for animals but also for humans. Therefore their existence in food has to be eliminated. The aim of this project was to test the survival of these microorganisms in the presence of the extracts from sea buckthorn berries. The results of this study show that the sea buckthorn has a bright future as an antimicrobial agent against bacteria of the genus Arcobacter.	sea buckthorn; antimicrobial effect; Arcobacter spp.; natural extract

Search

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte