Publikace detail

Isotachophoretic Determination of Amino Acids After Their Conversion to Hydroxy Acids

Autoři: Kovářová Michaela | Bartoš Martin | Sýs Milan

Rok: 2017

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: 13th ISC Modern Analytical Chemistry

Název nakladatele: Univerzita Karlova. Přírodovědecká fakulta

Místo vydání: Praha

Strana od-do: 20-26

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Izotachoforetické stanovení aminokyselin po jejich konverzi na hydroxykyseliny	Článek se zabývá izotachoforetickým stanovením aminokyselin. Vyvinutý způsob je vhodný pro stanovení aminokyselin v poměrně jednoduchých směsích, zejména v potravinových doplňcích. Aminokyseliny byly před separací převedeny na příslušné hydroxykyseliny působením roztoku kyseliny dusité (resp. roztoku dusitanu okyseleného kyselinou octovou). Konverze probíhala nejlépe v roztoku 0,1 M dusitanu sodného a 0,1 M kyseliny octové. Vedoucí elektrolyt obsahoval 0,01 M HCl a 0,05% hydroxyethylcelulosu, pH bylo upraveno β-alaninem na hodnotu 3,6. Koncovým elektrolytem byla 0,01 M kyselina valerová s pH upraveným hydroxidem sodným na hodnotu 7,24.	aminokyseliny; hydroxykyseliny; izotachoforéza
eng	Isotachophoretic Determination of Amino Acids After Their Conversion to Hydroxy Acids	Determination of amino acids by capillary isotachophoresis is presented. Developed method is suitable for separation of amino acids from relatively simple mixtures, especially for dietary supplements. The most of amino acids is not possible to separate directly by isotachophoresis. Thus, they had to be converted to other compounds. Chemical conversion to corresponding hydroxy acids in presence of nitrite acid was used. This necessary nitrite acid was prepared by reaction of sodium nitrite with acetic acid. Under optimization, concentration 0.1 mol/L sodium nitrite and acetic acid was found. As the best electrolyte system for separation of hydroxy acids, 0.01 mol/L HCl, 0.05% hydroxyethyl cellulose, with β-alanine (leading electrolyte of pH=3.6) and 0.01 mol/L valeric acid with sodiumhydroxide (terminating electrolyte of pH=7.24) were chosen.	amino acids; hydroxy acids; isotachophoresis

Search

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte