Publikace detail

Optimization of simultaneous voltammetric determination of pyridoxine and caffeine

Autoři: Nawar Amir Shaaban Farag Moham | Sýs Milan | Vytřas Karel

Rok: 2018

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: XXXVIII. Moderní elektrochemické metody : sborník příspěvků

Název nakladatele: BEST Servis

Místo vydání: Ústí nad Labem

Strana od-do: 38-41

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Optimalizace simultánního voltametrického stanovení pyridoxinu a kofeinu	Tato elektrochemická studije byla zaměřena na nalezení optimálních podmínek nezbytných pro simultánní voltametrické stanovení xantinového alkaloidu kofeinu a pyridoxinu (vitamín B6) ve výživových doplňcích. Zjednodušeně lze konstatovat, že cílem byl vývoj jednoduché analytické metody, s kterou by bylo možné monitorovat obsah těchto dvou biologicky aktivních látek v komerčních energetickcých nápojích.	Uhlíkové nanomateriály; kofein; energetické nápoje; elektroda ze skelného uhlíku; Nafion®; pyridoxin; povrchově aktivní látka
eng	Optimization of simultaneous voltammetric determination of pyridoxine and caffeine	This electrochemical study is focused on finding the optimal working conditions necessary for simultaneous voltammetric determination of xanthine alkaloid caffeine and pyridoxine (vitamin B6) dietary food supplement. Consequently, the aim is to develop a simple method which should be suitable for monitoring of these biologically active organic compounds in commercial energy drinks. This contribution should be understood as an initial study of the simultaneous determination of both substances. Their anodic oxidation at a glassy carbon electrode coated with a thin layer of Nafion® using differential pulse voltammetry in the Britton-Robinson pH 4.5 buffer as the supporting electrolyte has been optimal for the time being. Further, the addition of small amounts of selected surfactants (nonionic Triton X-100, anionic sodium dodecyl sulfate, cationic cetylpyridinium chloride, and 1,3-didecyl-2-methylimidazolium chloride) to the selected BRB solution was tested to improve the repeatability of the obtained results.	Carbon nanomaterials; caffeine; energy drinks; glassy carbon electrode; Nafion®; pyridoxine; surfactant

Search

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte