Publikace detail

Aplikace membránových procesů v potravinářství

Rok: 2019

Druh publikace: ostatní - přednáška nebo poster

Strana od-do: nestránkováno

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Aplikace membránových procesů v potravinářství	Membránové procesy využívané v potravinářství jsou vhodnou a energeticky úspornou alternativou k tradičním procesům . Mezi nejvýznamnější aplikace patří mlékárenství (odsolování syrovátky, zpracování mléka), pivovarnictví nebo zpracování odpadních vod. Využívají se zde především tlakové membránové procesy a elektrodialýza.	Membránové procesy; potravinářství; zanášení membrán

Search