Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Sdílení informací s klíčovými obchodními partnery v dodavatelských řetězcích potravinářského průmyslu
Autoři: Janata Daniel | Paták Michal | Branská Lenka | Pecinová Zuzana
Rok: 2019
Druh publikace: ostatní - článek ve sborníku
Název zdroje: Sborník příspěvků: studentská vědecká odborná činnost 2018/2019
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání: Pardubice
Strana od-do: 71-76
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Sdílení informací s klíčovými obchodními partnery v dodavatelských řetězcích potravinářského průmyslu Klíčovým faktorem pro efektivní řízení dodavatelského řetězce je společné řízení aktivit spojených s přípravou a realizací hmotných toků u všech subjektů v řetězci. To se však neobejde bez ochoty obchodních partnerů sdílet mezi sebou relevantní data a informace. Článek se proto zabývá problematikou sdílení informací v dodavatelských řetězcích a zaměřuje se na postoje potravinářských podniků k uvedené problematice. Cílem tohoto článku bylo identifikovat důležitost informací pro efektivní řízení nákupních a prodejních činností, ale také míru ochoty poskytovat tyto informace klíčovým obchodním partnerům v dodavatelském řetězci. Komparace postojů nákupčích a prodejců navíc umožnila zhodnotit, zda jsou podniky ochotné sdílet právě ty informace, které obchodní partneři považují za důležité. Na základě kvantitativního výzkumu v 74 českých výrobních podnicích potravinářského průmyslu byla identifikována nejvyšší důležitost u informací o budoucí poptávce zákazníků, mimořádných dodávkách a stavu vyřízení objednávek. Nedostatečná ochota ke sdílení informací o budoucí poptávce, mimořádných dodávkách a stavu zásob však může představovat překážku efektivní komunikace v dodavatelských řetězcích potravinářského průmyslu. Sdílení informací; dodavatelské řetězce; potravinářský průmysl