Publikace detail

Recent Advances in Chiral Analysis of Proteins and Peptides

Autoři: Morvan Marine | Mikšík Ivan

Rok: 2021

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Separations

Název nakladatele: MDPI

Místo vydání: BASEL

Strana od-do: 112

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Nové poznatky v oblasti chirálních separací bílkovin a peptidů	Jako mnoho biologických sloučenin se bílkoviny nacházejí primárně ve své homochirální formě. Homochiralita však není zaručena po celý život. Stanovení jejich chirální proteinogenní sekvence je složitý analytický problém. Některé D-aminokyseliny obsažené v bílkovinách totiž hrají významnou roli v lidském zdraví a nemocech. To je případ i D-Asp v elastinu, beta-amyloidu a alfa-krystalinu, které působí na arteriosklerózu, Alzheimerovu chorobu a šedý zákal. Sekvenčně závislá a sekvenčně nezávislá jsou dvě strategie pro detekci přítomnosti a polohy D-aminokyselin v bílkovinách. Tyto metody spoléhají na enzymatické štěpení místně specifickým enzymem a kyselou hydrolýzu v prostředí deuteria nebo tritia, aby se omezila přirozená racemizace aminokyselin. V tomto přehledu budou uvedeny nedávno vyvinuté (2018–2020) chromatografické a elektroforetické techniky, jako jsou LC, SFC, GC a CE, pro enantioseparaci aminokyselin a peptidů. Pro budoucí práci by objev a vývoj nových chirálních stacionárních fází a derivatizačních činidel mohl zvýšit rozlišení u chirálních separací.	chirální separace; bílkoviny; peptidy; D-aminokyseliny
eng	Recent Advances in Chiral Analysis of Proteins and Peptides	Like many biological compounds, proteins are found primarily in their homochiral form. However, homochirality is not guaranteed throughout life. Determining their chiral proteinogenic sequence is a complex analytical challenge. This is because certain D-amino acids contained in proteins play a role in human health and disease. This is the case, for example, with D-Asp in elastin, beta-amyloid and alpha-crystallin which, respectively, have an action on arteriosclerosis, Alzheimer's disease and cataracts. Sequence-dependent and sequence-independent are the two strategies for detecting the presence and position of D-amino acids in proteins. These methods rely on enzymatic digestion by a site-specific enzyme and acid hydrolysis in a deuterium or tritium environment to limit the natural racemization of amino acids. In this review, chromatographic and electrophoretic techniques, such as LC, SFC, GC and CE, will be recently developed (2018-2020) for the enantioseparation of amino acids and peptides. For future work, the discovery and development of new chiral stationary phases and derivatization reagents could increase the resolution of chiral separations.	Chiral separation; Proteins; Peptides; D-amino acids

Search

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte