Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Recent advances in separation methods for characterization of glutathione metabolism and dietary supplementation
Rok: 2024
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: TrAC - Trends in Analytical Chemistry
Strana od-do: 117751
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Nejnovější pokroky v separačních metodách pro charakterizaci metabolismu glutathionu a doplňků stravy Glutathion (GSH) je nejdůležitější nízkomolekulární intracelulární antioxidant. Kromě antioxidačních vlastností zajišťuje mnoho dalších biologických funkcí, včetně eliminace xenobiotik. Hladiny glutathionu a glutathion disulfidu (GSSG) lze použít jako biomarkery oxidačního stresu spojeného s mnoha fyziologickými a patologickými stavy, při nichž dochází ke snížení intracelulární hladiny GSH. Zvýšení intracelulární hladiny GSH má tedy široký terapeutický potenciál. Slibným kandidátem na účinné zvýšení intracelulární hladiny GSH jednoduchou suplementací je γ-glutamylcystein. Přehledový článek je zaměřen na popis dostupných metod pro charakterizaci metabolismu GSH, jsou shrnuty zejména metody využívající kapalinovou chromatografii a kapalinovou chromatografii spojenou s hmotnostní spektrometrií pro stanovení GSH, GSSG a dalších látek, thiolů a příbuzných sloučenin. glutathion;gama-glutamylcystein;thioly;antioxidanty;oxidační stres;alimentace;vysokoúčinná kapalinová chromatografie;hmotnostní spektrometrie
eng Recent advances in separation methods for characterization of glutathione metabolism and dietary supplementation Glutathione (GSH) is the most important low-molecular intracellular antioxidant. In addition to its antioxidant properties, it ensures many other biological functions, including the elimination of xenobiotics. Glutathione and glutathione disulfide (GSSG) levels can be used as biomarkers of oxidative stress associated with many physiological and pathological conditions at which intracellular GSH levels decrease. Thus enhancing intracellular GSH levels has a wide therapeutic potential. A promising candidate for effective elevation of intracellular GSH levels by simple supplementation is γ-glutamylcysteine. The present review is focused on the description of available methods for characterization of GSH metabolism. Especially, methods utilizing liquid chromatography and liquid chromatography coupled with mass spectrometry for the determination of GSH, GSSG, and other thiols and related compounds are reviewed and critically discussed. Glutathione;gamma-glutamylcysteine;thiols;antioxidants;oxidative stress;alimentation;high-performance liquid chromatography;mass spectrometry